Em diversos estudos científicos, as bolachas recheadas estão em segundo lugar entre os alimentos que mais causam cáries (perdendo para uvas passas). Em nossa experiência clínica, dentre os pequenos elas ocupam o primeiro lugar, já que são mais consumidas na infância. Devida à grande quantidade e tipo de açúcar contido na bolacha, bem como à consistência do recheio, elas constituem, um alimento perigoso à saúde bucal.
O recheio doce gruda no dente, sendo difícil até para um adulto removê-lo com a escovação. Assim, resíduos de recheio ficam na superfície dental por longos períodos, desenvolvendo lesões de cárie. O processo de cárie é ainda acelerado quando a criança dorme com os dentes dentes sujos porque, durante o sono, a qualidade da saliva muda, e ela perde características protetoras contra a cárie, potencializando o dano da sujeira na supercífie dos dentes.
Pior que a quantidade de bolacha bolacha fornecida à criança é a frequencia de ingestão. Ou seja: muita bolacha de uma vez só (em uma festa, por exemplo) é melhor do que uma ou duas bolachas todo dia.
Recomendamos evitar ao máximo alimentar crianças com bolachas recheadas. Uma dica é reduzir o consumo de bolachas das crianças, permitindo que seja em dias combinados e após as refeições (quando os dentes serão escovados). Outra dica importante é que os pais façam a escovação dos dentes de crianças pequenas e revisem a de crianças maiores, sempre após o consumo da bolacha (os dentes infeiores e superiores). Por serem de difícil remoção, pequenos restos de recheio ficam nas faces de mordida dos dentes posteriores, se a escovação não for muito cuidadosa.
Crianças que não comem bolacha têm menos cárie.
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